Lợn cắp nách là một món ăn đặc sản của vùng núi Tây Bắc, đặc biệt là ở Sapa. Món ăn này được làm từ thịt lợn cắp nách là giống lợn nhỏ chỉ nặng từ 5-10kg được nuôi thả rông trên núi, ăn lá cây rừng. Thịt lợn cắp nách có đặc điểm là thơm ngon, dai, ngọt, không có mỡ. Trong bài viết này, nhà hàng Melody sẽ bật mí tới bạn 5 nhà hàng lợn cắp nách Sapa ngon chất lượng nhất 2023, hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!
Nhà hàng Melody – Top 1 nhà hàng lợn cắp nách Sapa ngon tại Long Biên
Nếu bạn đang ở tại Hà Nội mà chưa có thời gian lên thăm Sapa để thưởng thức những món ăn từ lợn cắp nách. Thì nhà hàng Melody sẽ là một địa điểm không tồi dành cho những tín đồ yêu ẩm thực vùng núi rừng Tây Bắc. Nhà hàng nằm tại quận Long Biên, Hà Nội – chuyên phục vụ các món ăn từ Á sang Âu. Không gian nơi đây được thiết kế theo phong cách hiện đại với nội thất sang trọng mà tinh tế. Nhà hàng có sức chứa lên đến mấy trăm khách phù hợp cho các bữa tiệc gia đình, họp mặt bạn bè hoặc các sự kiện quan trọng.
Thực đơn lợn cắp nách ở nơi này được chế biến thành 7 món khác nhau trong cùng một mẹt. Các món có trong mẹt như lòng, thịt lợn nướng, thịt lợn xào lăn, canh xương, rượu mận và cháo. Mà giá thành của mẹt 7 món lợn cắp nách tại nhà hàng Melody cũng ở mức tầm trung không quá cao chỉ khoảng hơn 300.000 đồng cho một mẹt thơm ngon. Ngoài thực đơn về lợn, nhà hàng còn có rất nhiều các món ăn nổi tiếng khác về dê, trâu, bò, cùng các món ăn về hải sản.
Nhà hàng A Phủ SaPa
Nhà hàng A Phủ là một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất tại thị trấn Sapa. Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn đặc sản Tây Bắc trong đó nổi bật nhất là món lợn cắp nách. Tại đây, thịt lợn được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như lợn cắp nách quay, lợn cắp nách nướng, lợn cắp nách luộc, lợn cắp nách nấu giả cầy,… Mỗi món ăn đều sẽ mang đến những hương vị thơm ngon đặc trưng của miền núi rừng. Ngoài món lợn cắp nách, nhà hàng A Phủ Sapa còn phục vụ nhiều món ăn đặc sản khác như gà bản, cá suối, rau rừng,…
Nhà hàng lợn mẹt Dũng Long
Nhà hàng lợn mẹt Dũng Long cũng ở trên Sapa, Lào Cai. Tại nhà hàng này thì thịt lợn cắp nách được chế biến theo đúng phương pháp truyền thống của người dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc. Thịt lợn được tẩm ướp gia vị đậm đà, sau đó được nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng ruộm, thơm lừng. Khi ăn, thịt lợn cắp nách có vị ngọt đậm đà, dai ngon, ăn kèm với lá mắc mật và nước chấm chua ngọt thì ngon tuyệt. Bên cạnh, món nổi trội này thì nhà hàng cũng có rất nhiều các món ăn ngon khác mà du khách nên thử thêm như lòng dồi nướng, nộm tai chua ngọt,…
Nhà hàng lợn cắp nách Anh Dũng
Nằm trong top những nhà hàng bán lợn cắp nách tại Sapa, nơi đây là điểm dừng chân quen thuộc của nhiều thực khách cả trong nước và ngoài nước. Nhà hàng được biết đến với các món ăn như thịt lợn cắp nách hun khói, thịt lợn nướng, luộc,… Hơn nữa, các loại sốt chấm ở đây được pha theo công thức riêng, siêu cuốn khi chấm cùng. Giá ăn của một người tại Anh Dũng cũng không quá mắc, chi phí rơi vào khoảng từ 50.000 đến 200.000 đồng. Nếu quý khách có dịp du lịch Sapa thì hãy nên ghé thăm nhà hàng để thưởng thức các món ngon này.
Xem thêm: Thực đơn tại nhà hàng Melody có giá là bao nhiêu?
Nhà hàng quán xưa Ngọc Khánh
Nhà hàng Quán Xưa Ngọc Khánh – Hà Nội mang trong mình một nét dân dã, độc đáo mà không đâu có được. Không gian nhà hàng được thiết kế theo phong cách truyền thống với những bộ bàn ghế gỗ mộc mạc, những bức tranh dân gian Việt Nam,… Tất cả tạo nên một không gian ấm cúng, gần gũi, khiến thực khách như được trở về với những ngày tháng xưa cũ. Những món ăn tạo nên thương hiệu của nhà hàng có thể kể đến là chả cá lã vọng, cơm rang thập cẩm, lợn cắp nách quay,…
Thực đơn của nhà hàng cũng vô cùng phong phú với nhiều món ăn đặc sản dân tộc. Các món ăn được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, nhà hàng có đội ngũ đầu bếp tài năng, giàu kinh nghiệm, luôn mang đến cho thực khách những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Xem thêm: Nhà hàng Melody – “thiên đường” ẩm thực cá hồi Sapa tại Hà Nội
Kết bài:
Trên đây cũng là toàn bộ thông tin mà nhà hàng Melody đã bật mí tới bạn về 5 nhà hàng lợn cắp nách Sapa ngon và chất lượng nhất 2023. Hy vọng với những thông tin được chia sẻ trên sẽ giúp cho bạn chọn lựa được nơi để thưởng thức những món ngon về lợn cắp nách. Nếu bạn còn những thắc mắc gì về giá chi tiết, hẹn đặt bàn. Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline : 0868888088 – 0989899099 để được hỗ trợ.
