Sapa nổi tiếng với khí hậu lạnh tuyệt vời cùng môi trường trong lành, thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của các loài động thực vật. Nổi tiếng nơi đây là cá hồi, là một trong những loài cá không chỉ tươi ngon mà còn sinh trưởng rất tốt ở môi trường này. Bài viết dưới đây, Nhà hàng Melody sẽ chia sẻ cho bạn Cá hồi Sapa tại Hà Nội – Cách chế biến và những lợi ích sức khỏe qua bài viết dưới đây nhé!
Cá hồi Sapa – thực phẩm đặc sản từ miền núi Hà Nội
Nhìn chung, Cá hồi Sapa tại Hà Nội được đánh giá với chất lượng tốt, bởi cá hồi cung cấp tại các nhà hành đều bắt nguồn từ các trang trại nuôi cá hồi ở Sapa, Lào Cai. Các trang trại này được quản lý chặt chẽ về chất lượng nước, thức ăn và điều kiện nuôi gần gũi với tự nhiên nhất.
Cá hồi Sapa khi đến đủ độ tuổi tiêu chuẩn thì sẽ được lấy lên và được vận chuyển nhanh chóng đến Hà Nội. Từ đó, đầu bếp sẽ trực tiếp sử dụng nguồn cá mang đến càng sớm càng tốt và chế biến chúng để đảm bảo chất lượng trên bàn ăn của khách được giữ ở mức tốt nhất.
Xem thêm:Thực đơn các món thủy hải sản phong phú chất lượng nhất tại nhà hàng Melody
Cá hồi Sapa tại Hà Nội có đắt không? Giá cả ra sao
Giá cả của cá hồi Sapa tại Hà Nội phụ thuộc vào khá nhiều yếu tố, bao gồm như khối lượng, mùa vụ đánh bắt cá hay chất lượng. Trung bình cá hồi có khối lượng từ 2 – 3kg và sẽ có giá cao hơn tăng theo khối lượng, chất lượng cá. Ngoài ra tùy vào mùa vụ, việc đánh bắt và nuôi dưỡng khó khăn thì giá cũng sẽ cao hơn, thường là từ tháng 10 đến tháng 3.
Thông thường, giá cá hồi Sapa nguyên con tại Hà Nội dao động trong khoảng từ 300.000 – 500.000 đồng/kg. Cá hồi fillet tươi Sapa có giá dao động trong khoảng từ 550.000 – 700.000 đồng/kg, còn cá hồi fillet đông lạnh thì sẽ rẻ hơn, từ 400.000 – 500.000 đồng/kg. Tại nhà hàng Melody đang bán cá hồi tươi và chế biến sẵn các món ngon chỉ 650.000 đồng/kg, chất lượng cá thuộc top hàng đầu.
Nhà hàng Melody – “thiên đường” ẩm thực cá hồi Sapa tại Hà Nội
Nhà hàng Melody – “thiên đường” ẩm thực cá hồi Sapa tại Hà Nội
Nhà hàng Melody là một nhà hàng chuyên về ẩm thực cá hồi Sapa ở Long Biên, Hà Nội. Được thành lập năm 2020, Melody nhanh chóng trở thành một địa chỉ quen thuộc của những tín đồ cá hồi. Với không gian rộng rãi, thoáng mát, sang trọng cùng thực đơn vô cùng phong phú được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, đảm bảo giữ được hương vị tươi ngon của cá hồi Sapa khi khách hàng trải nghiệm.
Một số món ăn nổi tiếng của nhà hàng Melody về cá hồi Sapa có thể kể đến như:
- Cá hồi nướng sốt chanh leo: Hương vị thơm ngon, chua chua ngọt ngọt, rất dễ ăn mà cá hồi nướng sốt chanh leo mang lại sẽ phù hợp với mọi thực khách.
- Lẩu Cá hồi : Món ăn Lẩu có hương vị đậm đà , cá Hồi được ăn kèm với Rau xanh , nấm mang lại trải nghiệm bùng nổ hương vị.
- Cá hồi sashimi : Sự kết hợp thanh tao giữa những lát cá hồi tươi ngon và các loại rau củ, mang đến hương vị nguyên chất nhất.
- Cá hồi nướng phô mai : thịt cá mềm ngọt hòa cùng phô mai, tất cả tạo thành một món ăn “best seller” tại Melody
Xem thêm: Mùa cá hồi Sapa – điểm tựa cho những tín đồ ưa thích ẩm thực
Nhà hàng Melody – “thiên đường” ẩm thực cá hồi Sapa tại Hà Nội
Đánh giá chân thực của khách hàng đã thưởng thức cá hồi Sapa tại Hà Nội ở nhà hàng Melody
Với chất lượng món ăn, cơ sở vật chất nhà hàng cùng kỹ năng đầu bếp mang đến cho khách hàng. Melody rất vui khi nhận được những đánh giá, phản hồi từ khách hàng để góp phần nâng cao hơn nữa dịch vụ của chúng tôi. Cụ thể như sau:
- “Mình đã ăn thử món cá hồi nướng sốt chanh dây ở nhà hàng Melody. Phải nói rằng mình rất ấn tượng với hương vị của món ăn. Xét về chất lượng, cá hồi nướng chín rất vừa, giữ được độ mềm và vị ngọt, quyện với sốt chanh dây chua chua ngọt ngọt rất hợp. Trong tương lai nhất định mình sẽ quay lại nhà hàng để thử thêm các món ăn ngon và hấp dẫn khác.” – chị Thu chia sẻ.
- “Là một tín đồ lâu năm của cá hồi và đã thử qua rất nhiều nhà hàng lớn nhỏ về cá hồi ở Hà Nội, nhưng nhà hàng Melody vẫn luôn là một trong những nhà hàng cá mang lại trải nghiệm đặc biệt và phục vụ cá hồi ngon nhất mà mình từng ăn. Tay nghề đầu bếp chuyên nghiệp, có thể chế biến nguyên liệu tươi thành nhiều món ăn đa dạng, hấp dẫn thực khách. Một điểm cộng nữa cho nhà hàng là không gian sang trọng và nhân viên phục vụ chu đáo.” – anh Nam cho hay.
Kết luận
Trên đây là toàn bộ những chia sẻ của Nhà hàng Melody về chủ đề Cá hồi Sapa tại Hà Nội – Cách chế biến và những lợi ích sức khỏe kèm với những thông tin đáng chú ý. Nếu bạn còn đang phân vân không biết tìm cho mình nhà hàng phục vụ đa dạng các món ngon, chất lượng thì hãy liên hệ ngay với Nhà hàng Melody qua Hotline 0868.888.088 – 0989.899.099 để được hỗ trợ ngay hôm nay bạn nhé!
