Mùa cá hồi Sapa – điểm tựa cho những tín đồ yêu thích ẩm thực

Cá hồi Nauy và cá hồi Sapa có gì khác biệt?

Mùa cá hồi Sapa – điểm tựa cho những tín đồ yêu thích ẩm thực

Trong các siêu thị hay cửa hàng chuyên đồ hải sản hiện nay, món cá hồi đã trở nên vô cùng phổ biến bởi vị ngon và dưỡng chất nó mang lại.Tuy nhiên, nếu bạn muốn tìm được những chú cá hồi ngon và chất lượng nhất thì bạn cần phải di chuyển lên Sapa vào mùa cá hồi. Điều này là tương đối khó khăn với người dân ở Hà Nội vì khoảng cách di chuyển khá xa. Hiểu được điều này, Nhà hàng Melody sẽ chia sẻ với bạn về mùa cá hồi Sapa – điểm tựa cho những tín đồ ẩm thực cũng như địa chỉ thưởng thức cá hồi Sapa uy tín!

mùa cá hồi Sapa - điểm tựa cho những tín đồ ẩm thực
mùa cá hồi Sapa – điểm tựa cho những tín đồ ẩm thực

Cá hồi Sapa tươi ngon có đặc điểm gì? 

Cá hồi Sapa tươi tươi ngon được nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên tại các vùng núi cao ở Sapa, hạn chế tối đa sự tác động của con người. Đây là nơi sinh sống lý tưởng của cá vì có khí hậu lạnh thuận lợi cho việc sinh trưởng. 

Để nhận biết và phân biệt  cá hồi Sapa tươi ngon so với các loại khác, bạn có thể dựa vào những đặc điểm sau: 

  • Màu sắc cá: Thịt cá có màu hồng tươi hoặc trắng nõn tùy loại cá, nhưng thớ thịt đều săn chắc, không bị bở.
  • Mùi vị: Cá hồi Sapa có mùi thơm đặc trưng, vị thanh của nước suối, vị ngọt tự nhiên, không có mùi tanh.
  • Da cá: Da cá hồi Sapa có màu xám đen, đàn hồi, không bị bong tróc.
  • Mắt cá: Mắt cá hồi Sapa trong, không bị đục.

Xem thêm: Những thực đơn hấp dẫn nhất cho gia đình bạn mùa đông 2023 

Mùa cá hồi Sapa diễn ra vào thời gian nào? 

Mùa cá hồi Sapa diễn ra vào khoảng từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm. Đây là thời điểm cá hồi từ vùng biển nóng di cư lên các con sông để sinh sản. Cá hồi ở Sapa được nuôi trong các trang trại nước lạnh, có nguồn thức ăn tự nhiên phong phú nên thịt cá có chất lượng cao.

Cá hồi ở Sapa có nhiều loại, phổ biến nhất là cá hồi vân và cá hồi tuyết. Cá hồi vân có màu hồng tươi, thịt chắc, béo ngậy. Cá hồi tuyết có màu trắng, thịt săn chắc, vị ngọt thanh. Thời điểm thưởng thức cá hồi Sapa tươi ngon nhất chính là vào mùa này. Tại Sapa, bạn có thể mua cá hồi tươi sống hoặc thưởng thức các món ăn ngon từ cá hồi tại chợ hay các nhà hàng, quán ăn.

Nhà hàng Melody là một trong những địa điểm nổi tiếng ở Hà Nội cung cấp cá hồi Sapa ngon và chất lượng nhất. Nếu bạn muốn thưởng thức cá hồi Sapa vào mùa cá hồi nhưng không tiện di chuyển lên Sapa thì Melody là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.  

mùa cá hồi Sapa - điểm tựa cho những tín đồ ẩm thực
mùa cá hồi Sapa – điểm tựa cho những tín đồ ẩm thực

Những dưỡng chất trong cá hồi Sapa – liều thuốc sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng của cá hồi Sapa 

Cá hồi Sapa chứa nhiều protein, chất béo omega-3, vitamin và khoáng chất.Protein là thành phần chính của cơ thể, giúp xây dựng và sửa chữa các mô. Cá hồi Sapa là một nguồn protein tuyệt vời, cung cấp khoảng 20 gram protein trong mỗi khẩu phần 100 gram.

Chất béo omega-3 là một loại chất béo không bão hòa có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm viêm và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính. Cá hồi Sapa là một nguồn chất béo omega-3 tuyệt vời, cung cấp khoảng 2 gram chất béo omega-3 trong mỗi khẩu phần 100 gram.

Vitamin và khoáng chất trong cá hồi Sapa bao gồm vitamin B12, vitamin D, selen, kali và sắt. Vitamin B12 cần thiết cho sự hình thành hồng cầu và chức năng thần kinh. Vitamin D cần thiết cho sự hấp thụ canxi. Selen là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Kali là một chất điện giải cần thiết cho chức năng tim. Sắt là cần thiết cho sự vận chuyển oxy trong cơ thể.

Những lợi ích khi thưởng thức cá hồi Sapa tươi ngon 

  • Cải thiện sức khỏe tim mạch: Chất béo omega-3 trong cá hồi Sapa giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
  • Giảm viêm: Cá hồi Sapa có tác dụng chống viêm, giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường và ung thư.
  • Tăng cường chức năng não: Dầu cá hồi cần thiết cho sự phát triển và chức năng của não.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson: Bảo vệ não khỏi bị hư hại do quá trình lão hóa.
  • Tăng cường sức khỏe xương: Canxi và vitamin D trong cá hồi Sapa giúp tăng cường sức khỏe xương.
  • Tăng cường khả năng miễn dịch: Selenium trong cá hồi Sapa giúp tăng cường khả năng miễn dịch.

Xem thêm: Nhà hàng hải sản Melody Long Biên – điểm hẹn của các tín đồ yêu hải sản 

Kết luận

Trên đây là toàn bộ những chia sẻ của Nhà hàng Melody về mùa cá hồi Sapa – điểm tựa cho những tín đồ ẩm thực. Cá hồi không chỉ là một thực phẩm ngon, giàu dinh dưỡng mà lại còn rất đáng để thưởng thức. Nếu bạn muốn tìm một nhà hàng chuyên phục vụ cá hồi Sapa ngon – chất lượng – giá cả phải chăng thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline 0868.888.088 – 0989.899.099 để đặt bàn ngay hôm nay nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *